V listopadovém předplatném se podíváme do Afriky. Konkrétně do Etiopie a Keni. Keňský zástupce je promytý lot z promývací stanice Ngugu-ini. Najdete v ní klasické keňské chutě jako rebarbora a nektarinka, a dále panelu a zelený čaj. Etiopské Duwancho je naprosto ovocná bomba. Komplexní šálek, kde můžete najít ibišek, lesní ovoce, mango a

V listopadovém předplatném zavítáme do Afriky a to konkrétně do Keni a Etiopie. Obě kávy jsou téměř jako ovocný džus – sladké a šťavnaté s příjemnou aciditou. V etiopské Shantawene můžete cítit tropické ovoce, broskev a mléčnou čokoládu. V Kamathura z Keni zase červený rybíz, sušenou brusinku a karamelku. ETIOPIE – Shantawene Třešně ze Shantawene

Rádi vám představujeme novou farmu v naší nabídce – Finca La Senda z Guatemaly. Rovnou jsme vzali dva loty, které jsou zpracovány velmi zajímavými metodami. Oba jsou anaerobní naturály, ale liší se proces fermentace, kdy u jedné se použila karbonická macerace a u druhé se přidali do fermentačního tanku kvasinky používané při

V říjnovém předplatném pro vás máme připravené dvě kávy ze Střední Ameriky, které se v naší nabídce objevují každoročně. První káva pochází z Guatemaly z farmy La Bolsa, konkrétně tento lot je z její části s názvem El Cabro. Pro mnoho lidí jsou kávy z této země synonymem pro trochu „nudnější“ chutě, ale to vůbec není pravda